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紫砂壶如何开壶才能更彻底

2015-12-15 11:14  来源:未知   作者:admin  点击:  次
新壶买回后,都是没有光泽的,需要进行开壶处理,才能用来泡茶。若不着急使用,先泡清水5~7天,让其吐吐泥味降降火再煮,效果更佳。如果当地水质较硬的话,容易起水渍,建议用

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      新壶买回后,都是没有光泽的,需要进行开壶处理,才能用来泡。若不着急使用,先泡清水5~7天,让其吐吐泥味降降火再煮,效果更佳。如果当地水质较硬的话,容易起水渍,建议用纯净水泡。
紫砂壶最好的开壶方法
第一步:纯净水泡5-7天
      先用纯净水泡5-7天,让其吐吐泥味降降火。
第二步:高温热壶
      把新买回来的紫砂壶,先用沸水把紫砂壶的里外都冲洗一遍,除去表面的尘埃。然后把紫砂壶放到没有油渍的煲里,加入3倍高度的水煮两个小时。
第二步:降火去味
      把豆腐放到紫砂壶内,再把紫砂壶放到煲里,加入1倍的水煮1个小时。豆腐所含的石膏成分具有降火的作用,能把紫砂壶残余的物质分解掉。
第三步:慢火滋润
      把甘蔗切开,放到紫砂壶内,再放入煲里,加入清水,再煮1个小时。甘蔗的天然糖分,能够滋润紫砂壶。
第四步:茶叶养壶
      选择自己最喜欢的茶叶,放到紫砂壶里,再放到煲里煮1个小时,这样紫砂壶吸收了茶叶的精华,再用来泡茶,能充分发挥茶叶的品质。
紫砂壶开壶后,开壶后的紫砂壶最好只泡一种茶,这样才能保留茶的原始滋味。开壶是一种细心的工序,只有经过的漫长的过程,紫砂壶才能保证跑出纯正的茶香。
 

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