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中秋白牡丹,老茶你怎么能错过!

2017-10-06 15:49  来源:茶叶店加盟网   作者:茶店小编  点击:  次
白牡丹身披白霜,产于福建省福鼎市、政和县等地,是中国福建历史名茶,属于白茶类;按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。白牡丹,指一芽一、二叶为原料制成的白茶。名字富贵,茶味却淡雅。 太姥古有

  白牡丹身披白霜,产于福建省福鼎市、政和县等地,是中国福建历史名,属于白茶类;按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。白牡丹,指一芽一、二叶为原料制成的白茶。名字富贵,茶味却淡雅。
高端白牡丹
太姥古有银雪芽
银装素裹为银身
青天白地是牡丹
毫香鲜浓美名扬
 
  因其绿叶加银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得“白牡丹”美名。
 
  都说白茶的加工工艺,在六大茶类中最为简单:日光萎凋、干燥。工序仅此两道,但每一个道都极为讲究,考验着茶青的运气和制茶师的水平:若碰上连续雨天,茶就没有吸收“太阳味”的福分;含水量对发酵影响极大,若把控不当,极易变酸。 
 
   白茶也正是因为简单,不加任何人为干扰,只是慢慢“萎凋”至干,将茶叶天然的成分,原封不动地封存起来,为日后的转化和沉淀提供了极大的便利。
 
  随着时间的积累和洗礼,白茶的内涵也会更加的丰富,不断发生变化,似曾相识但是又时刻伴随着新鲜感,让人感到无限惊喜。
白牡丹
  白牡丹的香是最具包容性的,有银针的毫韵,也有寿眉的清甜。
 
  冲泡过程中,茶香的显露也不同,开始时茶毫的香,厚厚的感觉,越来越淡,渐渐变得清甜,草叶的气息越来越明显,等一切殆尽,却有淡淡的草药味。
白牡丹
  冲泡白牡丹,以白瓷杯为宜,以标准盖碗为准,置茶5克,白牡丹口感轻柔,清新优雅的同时,也隐藏着一份悄然的韵味。
白牡丹冲泡方法
  白牡丹毫心多肥壮,以90至95摄氏度水温冲泡为宜,润茶,可喝也可不喝。此时茶味还未浸出,只能品到淡淡的毫香滋味。
 
  第一泡。以细水流缓慢注水,能增强汤感。前两泡可以直接出汤,后每泡依次顺延时间,根据浓淡喜好自行调整。
白牡丹泡法
  一口茶落肚,清醇香爽的口感过后,口腔中还带有丝丝蜜韵,回味悠长,在这个秋天尝一尝春天的味道,品一下秋天的曼妙。
 

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